Transformation des produits laitiers artisanauxFromages, beurre, yaourt et autres produits. Protocoles détaillés de fabrication, sécurité et hygiène, ferments, accidents et défauts, assistance aux producteurs.
www.geocities.com/cheezyfrCoordination nationale contre les élevages industrielsAssociation de lutte contre les nuisances et pollutions générées par les élevages : documentation, documents officiels, liens, adhésion.
perso.orange.fr/coordination.nationaleInstitut de l'élevageRecherche appliquée sur l'élevage de ruminants en France, études en cours, les marchés du lait et des viandes, palmarès des taureaux, éditions, formations, forum.
www.inst-elevage.asso.frZoopoleRapprochement de différentes structures professionnelles impliquées dans le domaine des sciences du vivant, plus particulièrement en santé animale et en hygiène alimentaire : présentation, formation, actualités, fiches techniques.
www.zoopole.comLe mouton d'OuessantCe mouton nain est une vraie tondeuse écologique. Présentation de son histoire et son standard. Conseils pour son élevage. Regroupement des éleveurs pour sa préservation et son amélioration. Informations sur les rencontres et concours.
cf.geocities.com/moutondouessant/french/accueil.htmRace AubracAssociation pour la sélection de la race bovine Aubrac. Actualités, informations sur la race, la sélection et services. France.
www.race-aubrac.comAnnuaire CaprinSélection de sites consacrés à la chèvre et aux caprins : élevages, contes, cuisine ou articles.
www.mylinea.com/rolandersonOffice international des épizootiesOrganisation mondiale de la santé animale : actualités, fiches techniques sur les maladies, normes, publications et bases de données.
www.oie.intISAInstitut de Sélection Animale proposant des informations sur la sélection des meilleures races de poules pondeuses: informations techniques, standards de production, contacts utiles et forums professionnels.
www.isapoultry.comCentre d'information des ViandesActualités, agenda, informations sur les viandes, races, liste de diffusion, sécurité du consommateur. Espace professionnel.
www.centre-info-viande.asso.frESB-infoInformations sur l'encéphalopathie spongiforme bovine en France : actualités, questions, historique, réglementation, actions et bibliothèque.
www.agriculture.gouv.fr/esbinfo/esbinfo.htmLe PorcInformations sur les métiers du porc en France à destination du consommateur, de la famille, des enfants et des médias : élevage, santé, histoire et glossaire.
www.leporc.comLa basse-courInformation sur l'aviculture en général et les animaux domestiques.
avitats.free.frAssociation française de cunicultureAssociation ayant pour but la diffusion nationale et internationale des informations relatives à la biologie du lapin et à son utilisation comme animal de production : revues, livres et informations.
www.cuniculture.infoVigie ViandeInformation scientifique et technique sur les filières de la viande et de l'élevage. Liste de diffusion gratuite.
www.vigie-viande.infoAu coeur de la natureAssociation française située en Vendée pour la promotion de l'élevage d'animaux de basse-cour et la sauvegarde d'espèces en voie de disparition. Présentation et informations.
coeur.nature.chez.tiscali.frDe l'oeuf à la pouleInformations et iconographie sur les races de poules françaises et étrangères.
gallinette.netSociété d'aviculture de la Côte d'AzurExposition d'animaux de basse cour présentée par la SACA.
www.ville-grasse.fr/sacaInstitut technique de l'avicultureOrganisme spécialisé dans le développement et la recherche appliquée avicole, cunicole, palmipède gras et gibier : activités et publications par secteur.
www.itavi.asso.frMHR viandesLa filière des viandes françaises : magazine, forum, liste de liens, annuaire d'entreprises.
www.mhr-viandes.comOstreaBanque d'information sur les huîtres et l'ostréiculture mais aussi un annuaire ainsi qu'un glossaire des termes techniques. France.
www.ostrea.orgPigtropInformations sur l'élevage du porc dans les pays tropicaux.
pigtrop.cirad.frLes volaillesInformations sur toutes les volailles, livres sur la basse-cour, organisation de l'aviculture, liste des races et liens.
perso.orange.fr/volaillepoultry
